共享模式？社會使命？ 共廚家作是一間融合了共享經濟及社會使命的社會企業，透過善用閑置，讓基層市民有機會經營小本食物生產生意，以鼓勵本地生產和建立社區經濟。 什麽是共廚家作？ 社區發展推動基金營運主任張晉銘指出：『「共廚」，即是「共」享餐廳「廚」房閑置的時間；家作，就是指基層...

社會創新在香港近年成為一個新勢頭，我與團隊在2016年成立社企「共廚家作」，以共享閒置廚房，協助家廚發揮手藝，讓大眾品嚐家作味道，這創新模式以共享經濟的理念創造了良好的反響。前後有20間餐廳或公司參與，研發超過100款產品，當中27款成功獲顧客認受持續推出，故事被多間媒體報...