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社創專欄
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重塑二手衫價值 推動循環經濟
衣衣不捨、生生不息」,二手衫不一定代表殘舊過時,時尚和永續也不是矛盾對立。Retrovert創辦人黃雅蓉相信二手衣物有其品質和價值,「時尚」和「綠色」也可結合並存。
廚餘不是垃圾 化解堆填區危機
「魚菜共生(Aquaponics)」是一套模仿自然生態系統的食物生產系統。它轉化及循環養份,以低投入、低污染的環保方式產出蔬菜及食用魚類。「廚餘種菇」利用在魚菜共生所生產的剩菜,配合在校內收集廚餘,咖啡渣等,用作於栽培安全的可食用菇菌。
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